Pizzas saludables, máximo deleite como un aporte nutricional
Sin tener ninguna duda, la pizza es uno de los alimentos más ricos que existen a nivel mundial. Se elabora con distintos ingredientes y es la comida preferida de los niños de casa, pero también de muchos adultos. Sin embargo, en esta ocasión te presentaremos la alternativa de comer pizzas saludables.
Debes tener en cuenta que muchas elaboraciones de pizza contiene un alto índice de grasas saturadas. Y si eres un consumidor habitual de la gastronomía italiana, con el paso del tiempo podrías generar algunos inconvenientes en tu cuerpo. No te alarmes, aquí te enseñaremos todo lo que debes saber.
Pizzas saludables con una buena base
El inconveniente más frecuente de una pizza, según indican algunos especialistas, es el uso de harina refinada. Una vez que se consume, estas se transforman en azúcar en el interior de tu organismo. Como consecuencia, al comer periódicamente pizza, tus valores podrían verse afectados.
Harina de trigo, levadura, aceite, agua y sal son los productos principales que se usan para la elaboración de una pizza. Pero se pueden modificar, con el objetivo de comer pizzas saludables, y al mismo tiempo, muy exquisitas. A continuación, indicaremos las alternativas más prácticas que vas a encontrar.
Consumo de harinas integrales
Para que la masa de la pizza sea nutritiva, una mezcla de harina tradicional con harina integral es lo más efectivo. Lamentablemente, no todos los restaurantes ofrecen esta modalidad, así que debes saber escoger bien. Por otra parte, hay establecimientos que se dedican a ofrecer pizzas vegetarianas.
Otra opción muy práctica, es la pizza preparada con levadura de cerveza, en lugar de levadura convencional. Por supuesto, también puedes realizar una preparación casera, en caso de que seas hábil en la cocina. Así no tendrás que preocuparte por el alto consumo de carbohidratos rápidos, sino de hidratos de carbono complejos.
Base de coliflor
La base de coliflor es otro método para preparar pizzas saludables, pero también muy sabrosas. Es posible que nunca antes hayas escuchado sobre esta variante, pero es una de las preferidas por los veganos. Generalmente, sus ingredientes son coliflor triturada, almendra, hierbas, sal y un huevo.
Cuidado con las cantidades
Lastimosamente, se ha pensado que la pizza tradicional es un alimento que causa daño para tu organismo, tal como ya mencionamos. No obstante, esto está fuera de la realidad, ya que la pizza es un plato completo. De hecho, aporta carbohidratos, proteínas y grasas, los macronutrientes esenciales para vivir.
Pero claro, todo en exceso es malo, y normalmente, cuando se come pizza no tomas solamente un par de trozos. Hay personas que se comen hasta una pizza familiar por sí solas, y esto es lo que perjudica la salud. Entonces, lo más apropiado es moderar el consumo, teniendo una dieta balanceada.
Pizzas saludables al alcance de tu paladar
Ya lo sabes, si deseas seguir disfrutando de una de las mejores creaciones de la gastronomía italiana, elige pizzas saludables. Existen diferentes alternativas, tanto de elaboración casera como de índole comercial. En la ciudad de Madrid podrás encontrar distintos establecimientos, que ofrecen pizzas ricas en nutrientes.
Recuerda que la harina integral es una excelente opción, para aportar más fibra a tu organismo. También puedes consumir una pizza vegetariana, preparada con los más ricos vegetales frescos y suculentos. No hay que dejar de comer pizza para disfrutar de buena salud, todo lo contrario, ella misma te puede ayudar.
Y es que la pizza puede prepararse como lo desees, es una de las ventajas de esta exquisitez italiana. Hasta la próxima ocasión, donde esperamos que ya hayas consumido algunas de las pizzas más ricas de Madrid.